I territori pianeggianti del Campidano, un tempo facenti parte del granaio dell’impero romano, sono terre da sempre conosciute e coltivate per la loro fertilità e produttività. Dall’epoca dei fenici ad oggi i seminativi prediletti sono stati quelli di cereali, legumi e ortaggi, oltre che le colture specializzate della vite e dell’olivo. L’agricoltura e il pascolo hanno con il tempo, inciso profonde trasformazioni sul paesaggio naturale, relegando la vegetazione spontanea in superfici di limitata estensione o lungo i confini delle proprietà.

ALCUNI DEI NOSTRI PRODUTTORI